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Balade d’automne en Bourgogne

18-19-20 novembre 2009

Une élégante palette de goûts
La Côte Chalonnaise a, elle aussi, ses lettres de noblesse.. Elle est le prolongement naturel des Grands Crus, au sud de Beaune ; elle commence avec Les Maranges et se poursuit jusqu’à la vallée de la Grosne. Les vignobles ont des appellations renommées, et l’itinéraire balisé qui parcourt sur 100 km une quarantaine de communes viticoles permet de découvrir les richesses et les variétés de ce vignoble. Les appellations ont obtenu aujourd’hui une reconnaissance légitime. N’hésitez pas à flâner dans ces villages paisibles, à faire le détour au Musée Niepce, inventeur de la photographie, à parcourir ces paysages très variés, à faire des haltes pour découvrir les saveurs robustes du Mercurey, plus subtiles des Rully, plus franches des Bouzeron ou moelleuses des Montagny, sans oublier les Givry.

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